
Что из себя представляет дневной рацион среднестатистического белоруса (данные взяты из официального ресурса, за 2020 год):
Если судить по этим данным, то основная проблема – состав рациона. Очень мало овощей и фруктов, и наоборот, большое количество углеводов.
Какие пути решения проблемы?
Разнообразие овощей и фруктов. Необязательно съедать целый кабачок в день, можно делать овощные рагу, салаты из свежих овощей. А сладкие перекусы заменять фруктами.
Кстати! 5 порций овощей и фруктов в день. способны снизить риск ранней смерти. Именно к такому выводу пришли ученые из Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета (статья опубликована в журнале Circulation).
Всего было проанализировано 2 масштабных исследования, в которых приняли участие более 100 тыс человек. Сведения об этих людях собирались на протяжении тридцати лет. Каждые 4 года участники исследований предоставляли детальную информацию о своем питании. Кроме того, в анализ были включены данные о потреблении овощей и фруктов участниками других 26 исследований.
Как показали расчеты, самый низкий риск ранней смерти связан с потреблением примерно пяти порций овощей и фруктов в день. По сравнению с теми, кто ежедневно съедал по две порции овощей и фруктов, у участников, потреблявших по пять порций, риск преждевременной смерти по любым причинам был ниже на 13%, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 12%, риск смерти от рака — на 10%, а риск смерти от респираторных заболеваний, включая хроническую обструктивную болезнь легких — на 35%.
Вторая проблема – полуфабрикаты вместо нормальной еды. Дело в том, что в таких продуктах, помимо лишнего жира содержатся различные сомнительные компоненты, а также, добавленные сахар и соль. Даже если вы живете в режиме цейтнота – самые полезные блюда готовятся всегда просто, путем варки, на пару.
Следующее заблуждение заключается в том, что соки полезны. На самом деле, пакетированные соки – не лучше газировки. Конечно, если у вас есть возможность выпивать в день по стакану свежевыжатого сока – другой вопрос. Но магазинный сок лучше исключить из своего рациона, как и сладости (их легко заменят свежие фрукты).
Основная причина лишнего веса – дисбаланс в потреблении и сжигании калорий. Зачастую, проблема не только в том, что человек есть, но и в том – сколько. Переедание – одна из основных причин лишнего веса. В Беларуси по статистике 2019 года (более свежей информации пока нет), примерно 25.2% населения имеют ИМТ свыше 30, что соответствует избыточному весу.
Проблему переедания поможет решить Волокна Конжака.
В желудке, под действием воды и желудочного сока, волокно Конжака разбухает и увеличивается в объеме до 200 раз, образовывая гелевую субстанцию. Этот гель заполняет желудочное пространство. Головной мозг получает соответствующий сигнал о «насыщении». Чувство голода подавляется, а возникшее чувство сытости не позволяет переедать.
При правильном приёме, Волокна Конжака не способствует запорам и газообразованию.
Волокна конжака:
Не обязательно переходить на радикальные диеты и отказываться от любимых блюд. Нужно просто знать, какие из привычных продуктов более полезны, а от употребления каких стоит воздержаться.